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Château Olivier Rouge 2020 - Primeur
Pessac-Léognan - Cru Classé
Notes
Les autres millésimes
Conseils d’investissement
Au coeur d'un vaste domaine composé de forêts, de prairies et de vignes, le Château Olivier émerge des bois dans Olivier émerge des bois dans une vaste clairière. Sa belle architecture, ses plans d'eau et la qualité des bâtiments annexes en font un site exceptionnel en pleine nature.
Olivier est une très ancienne seigneurie, dont on trouve trace dans le Haut Moyen Age. Le domaine appartient depuis le XIXe siècle à une vieille famille bordelaise, la famille de Bethmann.
Au cours de ces dernières années, le vignoble a fait I'objet de travaux et d'investissements considérables. Un inventaire géologique très précis a révélé de nouvelles potentialités sur ce terroir; il a permis de conférer au Vignoble le cadastre qui était le sien au XVIIIe siècle. Sur un terroir de graves sur socle argilo-calcaire, on y cultive six cépages différents.
Le Château Olivier a été classé en 1953, pour ses vins rouges et ses vins blancs.
Caractéristiques
- cépages cabernet-sauvignons 52%, merlots 42% et petits verdots 6%
- propriétaire Famille Jean-Jacques de Bethmann
- superficie 60 hectares