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Vin d'investissement
Château la Violette 2021 - Primeur
Pomerol - Grand Vin
Notes
Neal Martin
93-95
100
James Suckling
92-93
100
Antonio Galloni
-
100
Jean-marc Quarin
95
100
Les autres millésimes
Conseils d’investissement
Cette petite propriété au terroir de rêve, en plein cœur du plateau de Pomerol, doit sa résurrection à la regrettée Catherine Péré-Vergé, également propriétaire des châteaux Le Gay et Montviel à Pomerol, femme de tempérament et amoureuse des grands vins. Elle en avait fait un véritable laboratoire de vinification, poussant très loin le souci de chaque détail : rendements très bas, égrainage des raisins à la main, vinification intégrale en barrique. Il en résulte un vin de haute couture, pur merlot, qui va chercher sa séduction langoureuse très loin dans la maturité, et dont la production s’avère malheureusement plus que confidentielle. L’aventure continue et La Violette n’a pas fini de charmer les amateurs chanceux qui pourront y accéder.
Évolution du millésime
Caractéristiques
- cépages Merlot 100%
- propriétaire Catherine Péré-Vergé
- superficie 1,8
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